Namen, Autorenschaften und Daten aus Index Fungorum.

• BasidiomycotaAbteilung
• └─ AgaricomycetesKlasse
• └─ RussulalesOrdnung
• └─ RussulaceaeFamilie
• └─ LactariusGattung

Höhere Ränge aus Catalogue of Life (COL26.9 XR).

LebensweiseMykorrhiza

Bei Fichten (Picea), seltener im Mischwald, vom Flachland bis subalpin

⚠ Vor dem SammelnWilde Pilze dürfen in geringen Mengen für den Eigenbedarf entnommen werden (§ 39 Abs. 3 BNatSchG) — aber nicht in Naturschutzgebieten oder Nationalparks, auf gesperrten Flächen oder auf genutzten landwirtschaftlichen Flächen und nie zum Verkauf (§ 39 Abs. 4). In Bayern ist dieses Recht in Art. 141 Abs. 3 der Landesverfassung verankert und auf ortsüblich begrenzte Mengen beschränkt; zuständig ist die untere Naturschutzbehörde des Landkreises. Schilder und örtliche Verordnungen gehen vor.

Artenschutz aus BArtSchV Anlage 1 und § 2 Abs. 1, abgerufen am 2026-10-15; Rote Liste aus Dämmrich et al. (2016) (BfN / Rote-Liste-Zentrum). Keine Rechtsberatung — örtliche Regeln und Schilder können strenger sein. BArtSchV Anlage 1 · Rote-Liste-Daten

• Speisepilz

Essbar

• ▸ Oranger bis möhrenroter Hut mit schwachen konzentrischen Zonen, mit dem Alter grünend
• ▸ Orangefarbene, später grünliche Milch, die sich an der Luft schwach orange verfärbt
• ▸ Lamellen verfärben sich bei Verletzung grün
• ▸ Stiel ohne deutliche Gruben; Milch mild bis schwach bitter, nie brennend