╔═ Fotos
[ map ]47.4889°N 11.1416°E
╔═ Namen
Wissenschaftlicher NameCantharellus cibarius
Gebräuchliche NamenPfifferling, Echter Pfifferling, golden chanterelle
auch bekannt alsReherl, Nagerl, Rehgoaßl, Marillenschwammerl, Eierschwämmli, Pfefferling, Kragenknöpferl, Hühnerpilz, Recherl, Gelbschwammerl, Eierschwammerl, Gelbes Hühnel, Koksch, Eierschwamm, golden chanterelle mushroom, girolle
╔═ Nomenklatur
Anerkannter NameCantharellus cibariusFr., 1821
alle Namen (42)
Variationen
Cantharellus cibariussubsp.cibariusFr., 1821
Cantharellus cibariusvar.cibariusFr., 1821
Cantharellus cibariusvar.confertifoliusPeck, 1903
Cantharellus cibariusvar.minimusBigeard & H. Guill., 1913
Cantharellus cibariusvar.pallensPilát, 1952
Cantharellus cibariusvar.plicatellusPeck, 1903
Cantharellus cibariusf.cibariusFr., 1821
Weitere Namen
Craterellus cibarius(Fr.) Quél., 1888
Merulius cibarius(Fr.) Westend., 1849
Agaricus alectorolophoidesSchaeff., 1774
Agaricus chantarellusL., 1753
Agaricus chantarellusBolton, 1788
Cantharellus cibariusf.neglectusM. Souché, 1904
Cantharellus cibariusf.pallidus(R. Schulz) Olariaga, Moreno, Manjón, Salcedo, V. Hofst., D. Rodr. & Buyck, 2016
Cantharellus cibariussubsp.squamulosusA. Blytt, 1905
Cantharellus cibariusvar.albidusMaire, 1937
Cantharellus cibariusvar.albipesPeck, 1903
Cantharellus cibariusvar.flavipesR. Heim ex Eyssart. & Buyck, 2000
Cantharellus cibariusvar.inodorusVelen., 1940
Cantharellus cibariusvar.latifoliusHeinem., 1966
Cantharellus cibariusvar.longipesPeck, 1903
Cantharellus cibariusvar.multiramisPeck, 1901
Cantharellus cibariusvar.neglectus(M. Souché) Sacc. & D. Sacc., 1905
Cantharellus cibariusvar.pallidifoliusA.H. Sm., 1968
Cantharellus cibariusvar.pallidusR. Schulz, 1924
Cantharellus cibariusvar.rufipes(Gillet) Cooke, 1883
Cantharellus cibariusvar.salmoneusL. Corb., 1929
Cantharellus cibariusvar.squamosusPöll bis ex Murr, 1916
Cantharellus cibariusvar.squamulosus(A. Blytt) Eyssart. & Buyck, 2000
Cantharellus cibariusvar.umbrinusR. Heim ex Eyssart. & Buyck, 2000
Cantharellus edulisSacc., 1916
Cantharellus flavescensLam., 1785
Cantharellus luteusWettst., 1886
Cantharellus neglectus(M. Souché) Eyssart. & Buyck, 2000
Cantharellus rufipesGillet, 1874
Cantharellus vulgarisGray, 1821
Chanterel alectorolophoides(Schaeff.) Murrill, 1910
Chanterel chantarellus(L.) Murrill, 1910
Hyponevris cantharella(L.) Paulet, 1808
Merulius alectorolophoides(Schaeff.) J.F. Gmel., 1792
Merulius chantarellus(L.) Scop., 1772

Namen, Autorenschaften und Daten aus Index Fungorum.

╔═ Klassifikation
  • BasidiomycotaAbteilung
  • └─ AgaricomycetesKlasse
  • └─ CantharellalesOrdnung
  • └─ HydnaceaeFamilie
  • └─ CantharellusGattung

Höhere Ränge aus Catalogue of Life (COL26.9 XR).

╔═ Morphologie
╔═ Ökologie
LebensweiseMykorrhiza

Mykorrhiza-Partner von Buche, Birke, Fichte und Kiefer

╔═ Sammelstatus
ArtenschutzGeschützte Art — geringe Mengen für den Eigenbedarf sind erlaubt (Cantharellus spp.)
Rote Liste (Deutschland)* — Ungefährdet

⚠ Vor dem SammelnWilde Pilze dürfen in geringen Mengen für den Eigenbedarf entnommen werden (§ 39 Abs. 3 BNatSchG) — aber nicht in Naturschutzgebieten oder Nationalparks, auf gesperrten Flächen oder auf genutzten landwirtschaftlichen Flächen und nie zum Verkauf (§ 39 Abs. 4). In Bayern ist dieses Recht in Art. 141 Abs. 3 der Landesverfassung verankert und auf ortsüblich begrenzte Mengen beschränkt; zuständig ist die untere Naturschutzbehörde des Landkreises. Schilder und örtliche Verordnungen gehen vor.

Artenschutz aus BArtSchV Anlage 1 und § 2 Abs. 1, abgerufen am 2026-10-15; Rote Liste aus Dämmrich et al. (2016) (BfN / Rote-Liste-Zentrum). Keine Rechtsberatung — örtliche Regeln und Schilder können strenger sein. BArtSchV Anlage 1 · Rote-Liste-Daten

╔═ Genießbarkeit

Ausgezeichneter Speisepilz

╔═ Bestimmungsmerkmale
  • ▸ Goldgelber, trichterförmiger Hut mit welligem, unregelmäßigem Rand
  • ▸ Stumpfe, gabelige Leisten (keine echten Lamellen), die am Stiel herablaufen
  • ▸ Helles gelb-weißes, festes Fleisch
  • ▸ Angenehm fruchtiger, aprikosenartiger Geruch
╔═ Anmerkungen

Einer der begehrtesten Wildpilze Europas; hervorragend zum Trocknen geeignet.