Mykorrhiza-Partner von Laub- und Nadelbäumen, Spätsommer bis Herbst, oft in Bergwäldern

Essbar

• ▸ Hut weinrot bis purpurviolett, oft mit oliv- oder grauem Einschlag, glatt und matt
• ▸ Festes, hartes weißes Fleisch mit mildem Geschmack
• ▸ Weißer Stiel, zur Basis hin oft rosarot überhaucht
• ▸ Spröde, splitternde Lamellen — anders als die biegsamen Lamellen des Frauentäublings (Russula cyanoxantha)

Ein hartfleischiger Verwandter des Frauentäublings (Russula cyanoxantha), von dem er sich durch festes Fleisch und die rosafarbene Stielbasis unterscheidet. Da die Hutfarbe stark variiert, zählen ein fester weißer Stiel und milder Geschmack mehr als die Farbtöne.