╔══ Schwefelporling (24. September 2026)Laetiporus sulphureus
[ map ]47.4653°N 11.0328°E
╔═ Lebensraum
Braunfäule-Erreger an Stämmen und Stümpfen von Laubbäumen, besonders Eiche und Kirsche
╔═ Genießbarkeit
Jung und gut gegart essbar, bei manchen Menschen jedoch unverträglich
╔═ Bestimmungsmerkmale
- ▸ Leuchtend schwefelgelbe Konsolen mit oranger Mitte, in dachziegeligen Büscheln
- ▸ Weiches, wässeriges, zerfallendes schwefelgelbes Fleisch
- ▸ Feine schwefelgelbe Poren auf der Unterseite; ohne Stiel direkt am Holz angewachsen
- ▸ Meist an Stämmen und Stümpfen von Eiche, Vogelkirsche und anderem Laubholz
╔═ Anmerkungen
Der "Hühnerpilz des Waldes": eine große, unverwechselbare Tramete, deren junge Fruchtkörper als Wildspeisepilz geschätzt werden. Nur gut durchgegart verwenden — er kann bei manchen Menschen Unverträglichkeiten auslösen, daher beim ersten Mal sparsam probieren.