Namen, Autorenschaften und Daten aus Index Fungorum.

• BasidiomycotaAbteilung
• └─ AgaricomycetesKlasse
• └─ AgaricalesOrdnung
• └─ AgaricaceaeFamilie
• └─ CoprinusGattung

Höhere Ränge aus Catalogue of Life (COL26.9 XR).

LebensweiseSaprobiontnematophage Pilze

Naturschutzstatusnicht gefährdet

Störstellen: Wegränder, Wege, Wiesen, Parks

⚠ Vor dem SammelnWilde Pilze dürfen in geringen Mengen für den Eigenbedarf entnommen werden (§ 39 Abs. 3 BNatSchG) — aber nicht in Naturschutzgebieten oder Nationalparks, auf gesperrten Flächen oder auf genutzten landwirtschaftlichen Flächen und nie zum Verkauf (§ 39 Abs. 4). In Bayern ist dieses Recht in Art. 141 Abs. 3 der Landesverfassung verankert und auf ortsüblich begrenzte Mengen beschränkt; zuständig ist die untere Naturschutzbehörde des Landkreises. Schilder und örtliche Verordnungen gehen vor.

Artenschutz aus BArtSchV Anlage 1 und § 2 Abs. 1, abgerufen am 2026-10-15; Rote Liste aus Dämmrich et al. (2016) (BfN / Rote-Liste-Zentrum). Keine Rechtsberatung — örtliche Regeln und Schilder können strenger sein. BArtSchV Anlage 1 · Rote-Liste-Daten

• hervorragender Speisepilz
• Speisepilz
• Mykotherapie

Jung essbar, solange die Lamellen noch weiß sind

• ▸ Hoher zylindrischer weißer Hut mit struppigen, aufgebogenen Schuppen
• ▸ Weiße, freie Lamellen, die bei Reife von der Kante her schwarz zerfließen
• ▸ Hohler weißer Stiel mit lockerem, verschiebbarem Ring
• ▸ Der Hut zerfließt kurz nach der Sporenreife zu schwarzer, sporenreicher „Tinte“

Einer der markantesten Pilze des Spätsommers; das Zerfließen (Autodigestion) passiert innerhalb weniger Stunden, daher nur junge Exemplare mit festem weißem Hut sammeln.