╔══ Funde vom 11. Oktober 202614 Beobachtungen
OrtWamberg
LebensraumNadel- und Laubwald
EssbarkeitPsychoaktive
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Leuchtend roten (geleg. orangen/gelben) Hut mit weißen Punkten
- │ ▸ Weiße Lamellen und Stiel
- │ ▸ Am Stiel befindlicher Ring
- │ ▸ Knollige Basis
OrtWamberg
LebensraumNadel- und Laubwald
EssbarkeitPsychoaktive
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Leuchtend roten (geleg. orangen/gelben) Hut mit weißen Punkten
- │ ▸ Weiße Lamellen und Stiel
- │ ▸ Am Stiel befindlicher Ring
- │ ▸ Knollige Basis
OrtWamberg
LebensraumMykorrhiza-Partner von Buche, Birke, Fichte und Kiefer
EssbarkeitAusgezeichneter Speisepilz
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Goldgelber, trichterförmiger Hut mit welligem, unregelmäßigem Rand
- │ ▸ Stumpfe, gabelige Leisten (keine echten Lamellen), die am Stiel herablaufen
- │ ▸ Helles gelb-weißes, festes Fleisch
- │ ▸ Angenehm fruchtiger, aprikosenartiger Geruch
└─ Einer der begehrtesten Wildpilze Europas; hervorragend zum Trocknen geeignet.
OrtWamberg
LebensraumStörstellen: Wegränder, Wege, Wiesen, Parks
EssbarkeitJung essbar, solange die Lamellen noch weiß sind
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Hoher zylindrischer weißer Hut mit struppigen, aufgebogenen Schuppen
- │ ▸ Weiße, freie Lamellen, die bei Reife von der Kante her schwarz zerfließen
- │ ▸ Hohler weißer Stiel mit lockerem, verschiebbarem Ring
- │ ▸ Der Hut zerfließt kurz nach der Sporenreife zu schwarzer, sporenreicher „Tinte“
└─ Einer der markantesten Pilze des Spätsommers; das Zerfließen (Autodigestion) passiert innerhalb weniger Stunden, daher nur junge Exemplare mit festem weißem Hut sammeln.
LebensraumMykorrhiza-Partner von Birke, Eiche, Buche und Fichte in altem Laub- und Nadelwald, bevorzugt saure Böden, Spätsommer bis Herbst
EssbarkeitEssbar, aber nur mittelmäßig — manche Bestimmungsbücher führen ihn als ungenießbar und melden beim Kochen bitteren Nachgeschmack
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Dunkelvioletter bis blauschwarzer Hut bis 15 cm breit, trocken und fein filzig geschuppt — weder klebrig noch schleimig
- │ ▸ Durchgehend violettes Fleisch, unter der Huthaut und im Stiel dunkler
- │ ▸ Dunkelviolette, breit angewachsene Lamellen, die mit dem Alter bräunlich-violett werden
- │ ▸ Stiel in der gleichen Violettfarbe, wollig-faserig, oft mit verdickter Basis und einem spinnwebartigen Velum, das schnell verschwindet
- │ ▸ Milder Geschmack und schwacher, zedernholzartiger Geruch
└─ Die Typusart der Schleierlinge und einer der wenigen violetten Pilze, die weder klebrig noch schleimig sind. Weit verbreitet, aber nirgendwo häufig in Europa und in den Britischen Inseln gefährdet; geschätzt wird er wegen seiner Farbe, nicht wegen des Geschmacks, und die Menge ähnlicher Schleierlinge macht das Sammeln riskant.
LebensraumMykorrhiza-Partner von Birke, Eiche, Buche und Fichte in altem Laub- und Nadelwald, bevorzugt saure Böden, Spätsommer bis Herbst
EssbarkeitEssbar, aber nur mittelmäßig — manche Bestimmungsbücher führen ihn als ungenießbar und melden beim Kochen bitteren Nachgeschmack
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Dunkelvioletter bis blauschwarzer Hut bis 15 cm breit, trocken und fein filzig geschuppt — weder klebrig noch schleimig
- │ ▸ Durchgehend violettes Fleisch, unter der Huthaut und im Stiel dunkler
- │ ▸ Dunkelviolette, breit angewachsene Lamellen, die mit dem Alter bräunlich-violett werden
- │ ▸ Stiel in der gleichen Violettfarbe, wollig-faserig, oft mit verdickter Basis und einem spinnwebartigen Velum, das schnell verschwindet
- │ ▸ Milder Geschmack und schwacher, zedernholzartiger Geruch
└─ Die Typusart der Schleierlinge und einer der wenigen violetten Pilze, die weder klebrig noch schleimig sind. Weit verbreitet, aber nirgendwo häufig in Europa und in den Britischen Inseln gefährdet; geschätzt wird er wegen seiner Farbe, nicht wegen des Geschmacks, und die Menge ähnlicher Schleierlinge macht das Sammeln riskant.
OrtWamberg
LebensraumAn Stümpfen und Stämmen von Laubbäumen, besonders Buche; selten an Nadelholz
EssbarkeitUngenießbar — holzig und zäh
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Großer, abgeflachter graubrauner Porling mit matter, krustiger Oberseite
- │ ▸ Weiße Porenschicht, die bei Kratzern dauerhaft braun wird
- │ ▸ Konzentrische Zuwachszonen auf der Oberseite
- │ ▸ Holzartig harter, mehrjähriger Fruchtkörper
└─ Völlig holzig, kann er jahrelang erhalten bleiben. Ritzt man die frische weiße Unterseite mit einem Stock an, bleibt das Bild dauerhaft erhalten — daher auch der Name Malerpilz.
OrtWamberg
LebensraumSaprobiont und Schwächeparasit an Nadelholz-Totholz, vor allem Weißtanne (Abies alba), in kühlen, feuchten Bergmischwäldern; Spätsommer bis November
EssbarkeitJung essbar, aber selten und in Teilen Europas geschützt; sollte besser stehen gelassen werden
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Weißer, korallenartiger Fruchtkörper aus vielen mehrfach gabelnden Ästen, bis über 30 cm breit, im Alter creme- bis gelblich
- │ ▸ Lange weiße Stacheln (bis etwa 20 mm), die büschelig von den Astenden herabhängen – anders als die Stacheln entlang der Äste beim Ästigen Stachelbart
- │ ▸ Festes, fleischiges weißes Fleisch mit mildem, angenehmem Geruch und Geschmack
- │ ▸ Wächst auf Totholz von Nadelbäumen, besonders Weißtanne, an stehenden und liegenden Stämmen und Stümpfen
└─ 1983 durch Kreuzungsexperimente als eigene Art vom Ästigen Stachelbart (H. coralloides) bestätigt; stark an die Weißtanne gebunden und in weiten Teilen Europas als gefährdet eingestuft.
LebensraumMykorrhiza-Partner von Fichte, Kiefer, Buche und Eiche in Nadel-, Laub- und Mischwald, Sommer bis Herbst
EssbarkeitEssbar — jung mild und angenehm, ältere Hüte oft leicht bitter
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Ziegel- bis aprikosenorangefarbener Hut, 3–8 cm breit — kleiner, regelmäßiger geformt und kräftiger gefärbt als der Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum)
- │ ▸ Weiche Stacheln statt Lamellen unter dem Hut, cremefarben bis blassorange und 3–5 mm lang
- │ ▸ Weißer bis blassocker Stiel, mittig angewachsen und fest; Fleisch weiß bis gelblich
- │ ▸ Angenehm fruchtiger Geruch und milder Geschmack, der im Alter leicht bitter wird
- │ ▸ Cremefarbenes Sporenpulver
└─ Ein kleinerer, kräftiger gefärbter Zwilling des Semmel-Stoppelpilzes, der früher als dessen Varietät galt. Beide sind sicher zu sammeln: Kein Pilz mit weichen Stacheln unter dem Hut ist giftig. Das feste Fleisch macht ihn zu einem guten Lager- und Marktpilz — junge Exemplare sammeln, da ältere oft bitter werden.
LebensraumAuf Laubstreu in Laub- und Nadelwäldern, besonders unter Buche und Eiche
EssbarkeitGiftig — wie viele Schirmlinge verdächtig, Magen-Darm-Beschwerden zu verursachen
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Weißer Hut mit rötlich-braunen, wolligen Schuppen, zur Mitte dichter
- │ ▸ Schlanker Stiel mit faserig-wolliger Zone statt festem Ring und weißfilzig überfaserten Stielbasis („wollig gestiefelt“)
- │ ▸ Weiße, freie Lamellen und weißes Sporenpulver
- │ ▸ Hut anfangs glockig-kegelig, dann flach gewölbt
OrtWamberg
LebensraumAuf Wiesen, an Waldrändern und in Kahlschlägen auf sonnigem Boden
EssbarkeitJung ein guter Speisepilz
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Großer blasser Hut mit groben, aufstellenden braunen Schuppen; junge Hüte eiförmig und braunschuppig
- │ ▸ Hutrand ohne anhaftende Velumreste
- │ ▸ Schlangenhautartig gemusterter, leicht knolliger Stiel mit dickem, verschiebbarem Doppelring
- │ ▸ Freie, dicht stehende weiße Lamellen; Fleisch weiß, im Schnitt leicht rötlich-bräunlich
LebensraumAuf stark morschen, feuchten Nadelholzstümpfen (Fichte, Kiefer); selten an Laubholz
EssbarkeitEssbar, aber ohne kulinarischen Wert
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Gallertiger, zungen- bis fächerförmiger Fruchtkörper
- │ ▸ Unterseite mit weichen, herabhängenden Stacheln besetzt
- │ ▸ Durchscheinend weißliches bis graubraunes, gallertartig-festes Fleisch
- │ ▸ Kurzer seitlicher Stiel, manchmal ganz fehlend
└─ Sieht aus wie ein Zitterling, trägt aber weiche Stacheln wie ein Stachelpilz — daher der Name. Essbar, schmeckt aber nach fast nichts.
LebensraumSaprobiont auf faulendem Holz, Rindenmulch, grasigen Wäldern, Wegrändern und Parks, Frühling bis Herbst
EssbarkeitNicht empfohlen — in vielen Bestimmungsbüchern als giftig gemeldet, wenige europäische Quellen führen ihn als essbar mit leicht würzigem Geschmack; als ungenießbar behandeln
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Leuchtend blaugrüner, schleimiger Hut 2–8 cm breit, mit weißen Velumresten, die am Rand als Flocken sitzen
- │ ▸ Die Farbe verblasst oder wird durch Regen und Alter abgewaschen und wird gelb-ocker — alte Hüte verlieren das Blaugrün völlig
- │ ▸ Weißer Stiel gleicher Stärke mit zerbrechlichem dunklem Ring; unter dem Ring feine weiße Schüppchen
- │ ▸ Lamellen anfangs weiß, dann lehm-braun, oft mit hellerem Rand; Sporenpulver bräunlich-violett
└─ Von Verwechslungspartnern durch den schleimigen blaugrünen Hut mit weißen Flocken in Verbindung mit dem dunklen Ring auf weißem Stiel zu unterscheiden. In vielen Bestimmungsbüchern als giftig gemeldet, wenige europäische Quellen nennen ihn essbar — da die Gifte unbekannt und die Wirkung unklar bleiben, lohnt das Sammeln nicht. Lieblingsstandort ist Rindenmulch in Gärten und Parks.
OrtKankerbach
LebensraumSaprobiontisch an morschen Stümpfen und Stämmen von Laubhölzern, besonders Buche; auch an vergrabenem Holz
EssbarkeitUngenießbar — zu klein und zäh, ohne kulinarischen Wert
├─ Bestimmungsmerkmale
- │ ▸ Geweih- bis keulenförmige, abgeflachte, oft verzweigte Fruchtkörper wie ein kleines Geweih
- │ ▸ Schwarze, kohlige Oberfläche; die Spitzen jung weißgrau bereift
- │ ▸ Die hellen Spitzen dunkeln nach, wenn die sexuellen Fruchtkörper reifen
- │ ▸ Wächst in dichten Büscheln an morschen Laubholz-Stümpfen und -Stämmen
└─ Einer der häufigsten Zersetzer des Laubholzes; der helle Belag an den Spitzen ist die ungeschlechtliche Konidienphase, die beim Reifen der Perithezien rußschwarz wird.